全自动中央软水机就是一种去除水体中钙镁离子的设备，净化后可以让水质变得更加纯净，这些生产出来的纯净水可以用来饮用，但是更多的是用在工业生产方面。

水的硬度是指水中离子沉降肥皂的能力，主要和水中的钙镁离子含量有关，水的硬度越高，在加热过程中越容易发生沉淀，高硬度的水直接饮用，会对人的身体造成一定危害。

全自动中央软水机最重要的材料就是阳离子树脂和阴离子树脂，可以吸附水中的阴阳离子。溶解在水中的物质会发生电离，比如氢氧化钙，这种物质溶解在水中之后就是以钙离子和氢氧根离子的状态存在。当需要净化的水体通过阴阳离子树脂的时候，就会发生离子交换反应，H+、OH-分别通过阴阳离子树脂在交换作用到达容器的另一边，重新以水的形态存在，而钙镁离子等这会置换阴阳离子树脂中的Na+离子，是这些代表水硬度的粒子被吸附在树脂表面，这样就可以起到净化水体的作用。

软水机中使用的阴阳离子树脂是可以重复使用的，可以将取出的树脂进行阳光晾晒，或者是使用氯化钠溶液浸泡，都可以达到让树脂再生的目的。不过中央软水机里的树脂再生还是应该交给专业人士处理，以防止其他物质混入树脂中，对净水能力造成影响。中央软水机中的阴阳离子树脂应该定期更换，在处理一定量的水之后，这些树脂将会失去，置换水中钙镁离子的能力，还有可能造成树脂表面吸附的钙镁离子重新进入水中，造成二次污染。

经常饮用软水，会对人体有非常好的作用，比如皮肤变得更加白皙细嫩等等，但是水体中的钙镁离子也是人体所必须的微量元素，既然不能够从水中直接摄取，那就需要在日常食物中进行补充，正常营养均衡都可以保证这一点，否则单独饮用软化后的水可能会对身体造成其他不良影响。

工业用盐水主要是为了防止水垢的生成，水中的钙镁离子在受热后，会与空气中的二氧化碳发生反应生成碳酸镁和碳酸钙沉淀，这些沉淀物质附着在容器表面就是水垢，工业用锅炉就会因为这种水垢而发生爆裂的危险，还有一些化工产品的生产，需要避免其他粒子的干扰，这个时候软水就有了用武之地。

在技术不发达的时候，制造软水主要是通过蒸馏技术，耗费能源更多，并且生产效率较低，有了中央软水系统之后，就可以快速提供大量的软水。